חווית גיבוש בטעם שוקולד
בסדנה נלמד איך ממיסים שוקולד בצורה נכונה,
לקבלת מרקם חלק בלי גבישים מיותרים. בנוסף,
נלמד לטמפרר שוקולד בשיטת השיש וליצור שוקולד
מטומפרר אשר מתגבש בסופו של תהליך לשוקולד מבריק,
יציב וטעים שמתאים להכנת פרלינים, קישוטי שוקולד,
דיסקיות שוקולד ועוד.הסדנה יכולה להתבצע ישירות אצלכם,
כשהכול עלינו, ולכם נשאר רק להנות, להתלהב ולהתלקק:}